تولید محصولات غذایی محلی: از قطاب و کلوچه تا نان سبزی

ربابه موسی‌زاده، بانوی نانوای گرمه‌ای، دو دهه است که با پخت نان‌های محلی و شیرینی‌های سنتی مانند قطاب، کلوچه و نان روغنی، به رونق اقتصاد خانوادگی و اشتغال زنان در خراسان شمالی کمک می‌کند. او با هدف توسعه کارگاه نان و ایجاد فرصت‌های شغلی برای بانوان منطقه، تصمیم دارد تولید خود را گسترش دهد.

خانم ربابه موسی‌زاده، بانوی نانوای سخت‌کوش گرمه‌ای، با پخت نان‌ محلی و تولید محصولات سنتی مانند قطاب، کلوچه و نان روغنی، نه‌تنها به رونق سفره مردم این شهرستان کمک کرده بلکه در کنار همسرش زمینه اشتغال و دلگرمی را برای خانواده و دیگر بانوان منطقه فراهم کرده است.

این بانوی زحمتکش برای گذران امورات زندگی محصولات غذایی از قبیل قطاب کلوچه نان‌ روغنی و نان سبزی را تولید می‌کند.

ایشان به مدت بیست سال مشغول به این کار می‌باشد و توانسته از این راه در کنار همسر خود بزای خود و همسر وفرزندانش شرایط مناسبی برای زندگی فراهم کند

حال تصمیم دارد با گرفتن تسهیلات بتواند ضمن تجهیز کارگاه خود بانوان دیگری را مشغول به کار کند، زیرا وی عقیده دارد کار کردن عار نیست و زن ومرد نمی‌شناسد بلکه همه اعضای خانواده باید برای زندگی خود تلاش کنند.

ایشان غیر از تولید نان‌ به همسر خود در دامداری و کشاورزی کمک میکند و محصولاتی از قبیل ماست کره دوغ کشک و قره قروت را تولید و به فروش میرساند.

خبرگزاری صدا و سیما